С наступлением сезона созревания плодоовощной продукции в нашем городе развернулась торговая деятельность в неустановленных для этих целей местах. Кроме того, имеют место случаи стихийной торговли мясной и молочной продукцией, а население, на свой страх и риск, приобретает данного рода продукты питания.
Администрация города Донецка напоминает, что подобная деятельность нарушает закон. У таких товаров нет документов, подтверждающих качество, при их продаже не соблюдается необходимый температурный режим, а сами продукты, в том числе молоко, нередко лежат прямо на земле.
Предлагаемая в таких точках продукция может быть опасной, поскольку способна вызвать пищевые отравления и инфекционные болезни, среди которых дизентерия, пищевые токсикоинфекции и сальмонеллез.
Кроме того, нарушения санитарно – эпидемиологических требований при реализации пищевых продуктов могут послужить причиной возникновения массовых инфекционных заболеваний среди населения.
На реализуемую, в неустановленных для торговли местах, продукцию животного происхождения, включая молоко, отсутствуют необходимые ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие качество продуктов.
Такие товары не проходят обязательную лабораторную проверку, а ветеринарными документами не подтверждены ни благополучие животных, ни качество продукции. Также нет уверенности, что крупный рогатый скот здоров и что у него отсутствуют заболевания, в том числе особо опасные, например лейкоз КРС.
Важно помнить, что приобретая продукты в неустановленных местах, покупатель тем самым подвергает риску, как собственное здоровье, так и здоровье своих родных и близких.
Уважаемые жители города Донецка! Во избежание неприятных последствий не покупайте продукты питания в несанкционированных местах торговли, даже если цена является привлекательной. Такая продукция не исследована, установить ее безопасность и качество невозможно, а значит, она всегда несет риск для здоровья людей.
